Sindicato N°3 de la UdeC participó en charla sobre Alimentación Consciente del Centro de Vida Saludable
Sindicato N°3 de la UdeC participó en charla sobre Alimentación Consciente del Centro de Vida Saludable
La Alimentación Consciente es también conocida como Mindful Eating. Consiste en aplicar la atención plena o Mindfulness cuando comemos, de manera que estemos atentos y conscientes de la experiencia que nos entrega el comer, ya sea en pensamientos, emociones y sensaciones que están antes, durante y después del acto de comer.
Practicar el proceso de comer consciente tiene distintos beneficios para el organismo y con la relación que generamos con la comida. Esto ayuda a disminuir atracones, sensación de culpa, disminuyen los síntomas ansiosos que pueden surgir al momento de la comida, permite mejorar la relación con la comida y así muchos que nos permiten mantener un estilo de vida saludable.
Para entender la manera en que se debe realizar el proceso y así generar los beneficios a corto y largo plazo, es que Marcia Stuardo, psicóloga del Centro de Vida Saludable, realizó un taller para el Sindicato N°3 de la Universidad de Concepción. Este taller “fue teórico práctico, mientras exponían la información relacionada a la temática, se generó un instante de conversación donde se interactuó con los integrantes del sindicato 3, además hicimos la actividad del comer consciente para experimentar en el momento cómo debía realizarse el proceso”, comentó nuestra psicóloga.
Y es que realizar el mindful eating, a largo plazo, puede generar una mejora en el estado emocional, aumento del bienestar y mayor autocontrol. Además, la profesional destaca que: “La experiencia fue muy entretenida y enriquecedora, fue un grupo que participó muy activamente con varias preguntas y experiencias personales. Pudimos, además, revisar los principales conceptos asociados a la alimentación consciente y con estrategias que pueden ser fácilmente aplicables y replicables. Fue muy bonito compartir poco más de una hora con los integrantes del sindicato 1 y conocer más de sus experiencias”.
Acá la fotografía final de la actividad:
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