PROPÓSITO Y PRINCIPALES SERVICIOS.
Este espacio nace de la necesidad de entregar a nuestros usuarios y sus familias una alimentación adecuada, en cantidad y calidad, ajustada a los requerimientos nutricionales y de higiene, acorde a las normativas vigentes de nutrición y alimentación, higiene y conocimientos de vanguardia. Este espacio considera como parte de su quehacer a la formación continua y la educación a pacientes y a personas en general.
Además, el Centro como parte de su desafío, colabora con diferentes grupos de investigación investigación en el desarrollo de alimentos saludables, para contribuir en la mejoría de la oferta alimentaria a nuestra población.
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA
El Centro cuenta con servicios de asesorías y educación a empresas e instituciones, tanto públicos como privados de acuerdo a las necesidades específicas de cada empresa. Nuestro centro cuenta con un staff de académicos y profesionales de excelencia, con notable experiencia, los cuales permanecen a la vanguardia en los avances en las áreas de Nutrición y Alimentos.
Algunas de las asesorias o colaboraciones comprenden:
- Realización de etiquetado nutricional
- Cursos y/o talleres de formación contínua en diferentes temáticas: Nutrición, higiene e inocuidad alimentaria.
- Desarrollo de nuevos productos
- Educación en Nutrición y Alimentación a empresas, escuelas o público general
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
El Espacio de Alimentación Saludable ha desarrollado un servicio de oferta de alimentos saludables a la población general, fomentando el consumo de productos locales, variados, preferentemente de la estación, realzando los sabores con hierbas aromáticas y variados condimentos.
Algunos servicios que se entregan:
- Servicio de almuerzo: minuta diaria de almuerzos saludables.
- Servicio de cafetería: oferta diaria de desayunos, colaciones y onces saludables.
- Servicio de banquetería: coffee break, coctel saludable, etc.
El espacio de alimentación saludable, cuenta con modernas instalaciones y los más altos estándares de calidad para ofrecer servicios de alimentación saludable.
